Entrevista a Ana Nualart del blog “La Cocinera de Bétulo”

Hola a todos, hace tiempo que empezamos a hacer alguna entrevista a aquellas  personas que nos parecían interesantes a la hora de hablar con ellas sobre lo que habían hecho y aprendido en este mundo de la cocina, de las recetas,…con las que hemos ido contactando en estos últimos tiempos.

Hoy, Ana Nualart, responsable del blog “La Cocinera de Bétulo “, madre de familia, a quien le gusta lo que hace y se mueve en este mundo por hobby, nos cuenta un poquito sus inicios y cómo llegó hasta aquí.

1.”Empecé con el blog hace cuatro años y medio. Mi idea ha sido siempre un hobby, pero si se diera la ocasión no me importaría que fuera mi trabajo. ”

2.Llevas tú sola el blog o tienes a alguien que te ayude?

“Principalmente el blog lo llevo sola, aunque cuando tengo dudas informáticas pregunto a quien me pueda ayudar, mis hijos y principalmente mi marido, al que también a veces tengo de ayudante en la cocina.”

3.-Qué tipo de cocina te gusta más, cuales son los productos con los que te sientes más interesada a la hora de cocinar con ellos?

“Lo que más me gusta es “cocinar”; es que para mí es relajante y me ayuda a tener la mente despierta para pensar en nuevas recetas. En cuanto el tipo de cocina, a parte de la española, me gustan la cocina hindú y también la italiana.

4.-Qué productos no has probado todavía y te gustaría probar?

“Me gustaría probar los productos que tenéis de Cocina Internacional, últimamente estoy buscando pasta de miso blanco, sake y mirin para hacer una receta que tengo pendiente. Las especias Cajún las uso mucho para espolvorear en platos variados.”

Gracias a Ana, hoy tenemos unas cuantas recetas realizadas por ella de alguno de nuestros productos.Te gustaría probar?

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1 comment

  1. ANABDN 25/05/2014 at 18:33 Reply

    Muchas gracias a vosotros. Seguid con estos productos de calidad que hacen que nuestras recetas siempre tengan éxito.

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